名田酒店で買える愛媛の地酒。その一部をご紹介します。
〔名田酒店のみ限定酒〕
愛媛の新しい酒造好適米 しずく媛で醸した純米原酒です。
新しいタイプの違った純米原酒で登場です。
若干硬さは残るもの、爽やか辛口タイプに仕上がりました。
しずく媛の控えめな口当たりをお楽しみ下さい。
■原料米 しずく媛
■精米歩合 ６０％
■日本酒度 ＋６
■酸度 １，６
７２０ｍｌ １，４７０円
１，８L ２，９１９円
数量限定酒
「尾根越えて」特別純米の醪を袋搾りした雫酒です。
山田錦の上品な優しいさが広がります。
毎年極僅かしか搾らない超限定酒です。
この貴重な味わいをお見逃し無く。
■原料米 山田錦（松山三井、しずく媛）
■精米歩合 麹米５０％ 掛米５８％
■日本酒度 ＋３
■酸度 １，５
■アルコール度数 １７,３度
７２０ｍｌ １，７８５円
１，８L ３，５７０円
H21年新酒 名田酒店のみ限定酒
極少量の貴重な限定酒です。
袋吊りで搾った"しずく媛"の雫酒 おろがらみの生原酒です。
今回のみの入荷で、今期は終了です。
上品で気品ある味わいと濃醇な旨さが引き立っています。
■原料米 しずく媛
■日本酒度 ＋４，０
■酸度 １，５
■アルコール度数 １７，３度
７２０ｍｌ ２，１００円
１，８L ４，２００円
名田酒店のみ限定酒
愛媛県の新しい酒造好適米 "しずく媛"で醸した雫酒の無濾過生原酒です。山田錦に匹敵、いやそれ以上の味わいで新登場です。綺麗な優しい味わいは、袋吊りならではのもの。搾ったままの無濾過生原酒の凄味を感じてください。
アルコール度数 １７，５度 日本酒度 －１，５ 酸度１，３
■１，８L ４，２００円 ■７２０ｍｌ ２，１００円
山田錦100％の芳醇な香りと上品な口当たりが爽やかに広がります。
日本酒度 +2 酸度 1,0 アルコール度数 15～16
■1.8L 5,460円 ■720ml 2,730円
酒造好適米 しずく媛100％きめ細かくすっきりした味わいの中、米の旨みが綺麗に感じられます。
アルコール度数 15～16度 日本酒度 +５、 酸度 1,３
■1.8L 3,318円 ■720ml 1,659円
酒造米 山田錦と松山三井のブレンド 上品さと柔らかい香味の純米酒
アルコール度数 15～16度 日本酒度 +3 酸度 1,3
■1.8L 2,688円 ■720ml 1,344円
低温発酵でじっくり仕上げた特別本醸造。
冷で燗酒で楽しめる毎日の晩酌酒に。
アルコール度数 15～16度 日本酒度 +3 酸度 1,2
■1.8L 2,478円 ■720ml 1,239円
袋搾りした大吟醸原酒です。酒造米 山田錦の贅沢な気品にあふれた味わいです。
アルコール度数 17～18度 日本酒度 +5～+6 酸度 1.3～1.4
■720ml 3,150円（税込）
袋搾りした吟醸原酒です。酒造米 松山三井を綺麗に仕上げた吟醸酒です。
アルコール度数 17～18度 日本酒度 +7～+8 酸度 1.3～1.4
■720ml 3,150円（税込）
袋搾りした純米吟醸原酒です。深い米の旨みが喉の奥に染み入る旨さを与えてくれます。
アルコール度数 16～17度 日本酒度 +2～+3 酸度 1.4～1.5
■720ml 3,675円（税込）
