こんなに暑いのに、ボージョレ　ヌーヴォー

って怒られそうですが "２０１０　ボージョレ　ヌーヴォー"ご予約承ります。

 DM作って、お得意様に発送いたします。

ほぼご予約のみの販売となります。

毎年、ボージョレの季節にお会いできるボージョレファンの方。

今年は、さらに嬉しいお知らせです。

自然派、無添加とこだわりのワインの作柄も期待できるとのこと。

そして、為替の好転でさらにお安く提供できることが何より嬉しく思います。

夏のワインもいいものです。

昨晩の我が家は、ライスグラタンらしきメニューでございました。

缶詰のトマトとお野菜を煮込んで、ライスと混ぜたっぷりチーズで焼きました。

久々に赤ワインを開けて、乾杯！

美味、美味でございます。

これだけ暑かったら葡萄の生育も素晴しいものでしょう。

11月18日　解禁の"２０１０　ボージョレ　ヌーヴォー"

よろしくお願いいたします。

ランちゃん、初めてプードルカットしてきました。

キュートなランちゃんを追いかけるボビィでした。

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中城本家酒造　愛媛県西予市城川町

昨日、「城川郷」いろいろ入荷しました。

最近の人気酒　『城川郷　そっ啄（壱）』

ご指名で、２本３本とまとめて購入くださります。

 "金賞"受賞の効果でしょうか。。。。

いままでこんなことなかったのに、、、凄いことです。

もちろん、他の「城川郷」も売れています。

５００ｍｌで３，１５０円の『城川郷　そっ啄（壱）』

細長い瓶に詰められた大吟醸　雫酒の原酒。

先月の「日本酒の会」では、ご参加の皆様とたっぷり"金賞"受賞酒を味わうことができました。

中城社長もほろ酔いで、それはそれは楽しい「日本酒の会」でした。

昨日は、自慢の娘さんとお二人で納品くださいました。

一番、中城社長に似ているかしら。。

日本酒も大好きだという、美人のお嬢様。

城川町のトマト、新鮮そのもの

ありがとうございました。

山に囲まれた自然がいっぱいの城川町。

奥伊予の美酒と名高い『城川郷』

夏も『城川郷』で一献いたしましょう。

『城川郷　そっ啄（壱）』

５００ｍｌ　３，１５０円 

梅美人酒造　愛媛県八幡浜市

秋の『日本酒の会』にご参加いただく「梅美人」さん

袋吊り斗瓶囲いした贅沢三昧。

初めて「梅美人」のお酒をいただいた感激は、今でもしっかり脳裏に焼きついています。

こんなに手間隙かけた日本酒を、当たり前のように販売している。

もっと価値を知らせねばと、上田社長に忠告したくらい。

差し出がましいことしてすいません。

呑んで美味しかったからのこと。

旨い訳です。

丁寧に搾り上げた雫酒のできたままをマイナス５度の冷凍庫で一年寝かせるという余裕ある蔵の姿勢に驚きました。

旨い酒をさらに時間をかけて寝かせた"氷温一年熟成酒"

『梅美人』の旨さが一口でわかるお酒です。

旨さも辛さも酸味も一体になってじんわり旨さが発揮する"氷温一年熟成酒"

今年の新酒も、冷凍庫の中でひんやり時を過ごしていることでしょう。

『梅美人』といえば、"氷温一年熟成酒"が定番になってしまったくらい人気の日本酒です。

これほどの価値あるお酒の価格も驚きなんです。

氷温で熟成した「梅美人」で、夏も爽快にお過ごしください。

『梅美人　氷温一年熟成　純米大吟醸　袋吊り斗瓶囲い　無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　２，０００円

１，８L　　３，９９０円

猛暑の中、秋の『日本酒の会』の案内です。

ちょっと早くて申し訳ございません。

夏だというのに、早くもボージョレ　ヌーヴォーのご案内やら、やることいっぱいで、、、

楽しく？？一つ一つこなしていきます。

季節は秋！日本酒にとって最高の旨さが楽しめる季節です。

今回は、三蔵元さんにご参加いただき合同「日本酒の会」

３倍楽しめる「日本酒の会」です。

店頭にてご案内しています。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

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武田酒造　愛媛県西条市

燃える夏色『日本心　紅』

"時にはやさしく

　　　時には男らしく

　　　　　伊予男児のような酒がいる。"

燃える男！？蔵人　武田昇三氏作の『日本心　紅』のイメージタイトル

いい文句ですよね。

ところで、伊予男児って、男らしいですよね？？？

『日本心』らしさから脱却した新アイテム　登場です。

今までにない『日本心』の味に、驚きが隠せません。

紅色に詰まった『日本心　純米辛口　紅』

酒造米　松山三井７０％精米の芳醇辛口。

ただ辛いだけでなく、旨みを残した「日本心」ならではの味を表現しました。

微妙なろ過の調整に蔵人の技が冴えた逸品。

試飲して、即入荷を決めたほどの旨さです。

『日本心』の新しい仲間として、毎日の晩酌酒にお使いいただきますようお願いいたします。

価格も驚き、酒造米　松山三井１００％の純米酒。

２，０００円以下のご提供に、笑顔の『日本心』です。

冷で常温で、燗酒と幅広く活躍する『日本心　紅』

新しい辛口の概念、お楽しみ下さい。

『日本心　純米辛口　紅』

７２０ｍｌ　１，０５０円

１，８L　　１，９９５円 

武田酒造　愛媛県西条市

この夏に発売する実力派

『日本心　低温一年熟成酒　おりがらみ』

この夏に"おりがらみ"おススメです。

低温でじっくり熟成させた『日本心　純米吟醸　袋しぼり』

ろ過、火入れをせず、オリを残したまま、極僅か加水した"無ろ過生酒"です。

"名田酒店のみ限定酒"として新発売です。

ラベルもゴールドの武田菱が輝きを増しています。

"おりがらみ"のまま、熟成させていますので濃縮度が違います。

日本酒度ー４，５度ですが、高い酸度が爽やかに決して甘いだけのお酒ではありません。

日本酒にとって、酸度は不可欠なもの。

酸度が味を引き立て、味を引き締める大切な役割を成してくれるものです。

高い酸度を出す作業は、ベテラン杜氏ならではのもの。

こうやって、また旨い酒との出会いに感謝するばかり。

うっすらオリが残った生酒の凄味を、この夏体験いたしませんか。

"おりがらみ"この夏、ぜひ呑んでいただきたいな～

『日本心　低温一年熟成

　袋しぼり　純米吟醸　

おりがらみ　無ろ過生酒』

７２０ｍｌ　１，５００円

１，８L　　２，８７０円　 

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お鬚の短いボビィも可愛い～～親ばかです。

お許しください。

今年２回目の山梨の桃。

娘たちに送ってやったりと、今回はたらふくいただこうっと。

摘みたての硬い桃が大好き。

主人は、変だって言いますが、昔からの習慣で皮をむいて頬張ります。

やっぱり山梨の桃は最高だ～～

ねねね、ボビィ君おいしいよね。

ぱらりと雨が降ってきたけど、、またまた陽ざしが強くなってきました。

今日も暑い夏です。

夏の楽しさ、夏だからこその嬉しさ満喫いたしましょう。

美味しい日本酒、ぞくぞく入荷しています。

夏も日本酒をよろしくね。

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首藤酒造　愛媛県西条市小松町

この夏ぜひ呑んでいただきたい日本酒です。

わたしの大好きな"雄町"を「寿喜心」さんが、見事な味に醸してくれました。

今、東京でも凄い人気です。

ほとんど東京へ需要される"雄町純米"

中汲みは、完売。

"うすにごり"も残り僅かだそうです。

とにかく凄い人気で、やっとこさ入荷した次第です。

弾ける"うすにごり"

暑い夏に最適な発泡性"うすにごり"

酒造米　雄町のどっしり呑み応えに快適なほどの爽快感。

いい酒です。

お早くお求めください。

このシュワシュワ感に浸ってください。

夏の疲れも吹き飛ぶぞ～～

今日は、入荷で忙しい。。。

全てを紹介できませんが、いい酒入荷しています。

どうぞ、ご来店心よりおまちしています。

暑いけど、お仕事がんばります。

『寿喜心　雄町純米　うすにごり生原酒』

７２０ｍｌ　１，４００円

１，８L　　２，８３５円

梅美人酒造　愛媛県八幡浜市

八幡浜から『梅美人』のお酒、色々入荷しました。

なんちゅう暑さなんでしょう。

亜熱帯気候に近づいている日本。

この先、どうなってしまうの～

外出はくれぐれもお気をつけください。

そんな暑さに旨さを発揮、西宇和の三瓶町のニューサマーオレンジ１００％のお酒です。

甘いだけでない、酸味がきいた爽やか系。

ほんのり渋みもたまりません。

食前酒に、デザート酒としておススメいたします。

山と海に囲まれた八幡浜。

海風と山からの風が爽やかに八幡浜の町を吹きかけていきます。

とにかく暑い夏は、爽やかに身体の芯から冷やしていきましょう。

爽やかな酸味が、食欲も増進いたします。

『梅美人　愛華』で爽やか家族、幸せ家族。

『梅美人　愛華』

５００ｍｌ　１，４７０円

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  セバス君が、会いにきてくれました。

綺麗にトリミングして、タテガミがなんともいいね。

嬉しくって動き回るんで、ピンボケショットばかり。

セバス君のママ、ごめんね。

セバス君、可愛く写っているかしら。。。

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