武田酒造　愛媛県西条市

あえて生原酒での発売に、ご予約もたくさんいただきました。

ただでさえ究極の味わいを、出来たままで呑みたいとさらに贅沢に輪をかけました。

無濾過生原酒でのお届け、超限定酒でございます。

いぶし銀の名の如く渋さと落ち着いた風格が伺えます。

味わい深く、大吟醸袋搾りの円やかさと辛口が重厚ある味わいが広がります。

驚きの価格にもアッパレ！

一升瓶サイズで、４，５００円とは感謝　感激でございます。

初試みで醸した　"大吟醸辛口　袋しぼり"

気高い香りより味重視の大吟醸に、あまり大吟醸をお口にしないお方にも納得できる旨さが感じられることでしょう。

年越しにご自分へのご褒美に呑みたい　そんな日本酒です。

お値打ちの大吟醸のご提供に心から感謝するばかり。

大切に熟成させるのも日本酒ならではの楽しみの一つ。

一年二年と自家熟成にも最適な無濾過生原酒です。

渋い光からさらに煌きの輝きに熟成する旨さを確実に持っている日本酒です。

もちろん即　呑んでも感動がたっぷりと味わうことのできる大吟醸辛口　袋しぼり

ご自分流の呑み方が一番。

楽しく笑顔で呑んだら嬉しさ百倍の旨さです。

残り僅かになりました。

お早くお求めください。

『日本心　大吟醸辛口　

　　袋しぼり　

無濾過生原酒』

１，８Ｌ　　４，５００円 

近藤酒造　愛媛県新居浜市

写真のお酒は、すでに完売した

『華姫桜　しずく媛　斗瓶採り　無濾過生原酒』

搾りは違うけど、醪は同じ"しずく媛"の原酒が入荷いたします。

１０月に行われた四国清酒鑑評会にて純米の部で優秀賞を受賞しました。

三年連続　四国清酒鑑評会で優秀賞を受賞した喜びは一入のもの。

販売している私ども同じ嬉しさです。

秋までじっくり熟成させた"しずく媛"の輝きが、審査員の目にとまったことでしょう。

蔵では、しぼりたて新酒の造りに追われています。

その最中に、瓶詰作業を行ってくれました。

時間を見計らって納品に行きますと、元気に言ってくださいました。

近日発売いたします。

『華姫桜　しずく媛　純米吟醸　無濾過原酒』

ラベルもどんな風になるのかワクワクもんです。

期待大の『華姫桜』

ご一緒に、ワクワクしませんか～

中城本家酒造　愛媛県西予市城川町

この名が凄い威力のお酒です。

「城川郷」のお酒ありますか、とご指定のお客様が多いこと。

当店初の日本酒お取引させていただいた蔵元です。

愛媛はもちろん、全国からも人気は止まりません。

来年の新酒ができるまで在庫が持つかしら、、、

とにかく「城川郷」の酒質にほれ込んでいただけなにより嬉しいことです。

本日も「城川郷」入荷しました。

奥伊予の日本酒「城川郷」

いつ呑んでも、心底惚れてしまう旨さに感動です。

来期の酒造りは、ご長男の文吾氏が加わり、そして若奥様も女性ならではの輝きを増してくれることでしょう。

賑やかで微笑ましい家族一丸の酒造り

当店の限定酒はすでに完売しましたが、「城川郷」があるかぎり販売いたします。

曇り空の松山です。

寒くなってきますが、温かなお部屋でいただく日本酒の美味しさに思わずホッとできる安らぎのとき。

週末こそ日本酒でお過ごし下さい。

ご来店心よりお待ちしています。

『城川郷　純米吟醸』

７２０ｍｌ　１，６５９円

１，８Ｌ　　３，３１８円 

梅乃宿酒造　奈良県葛城市

じいじとばあばが大好きなboy

顔を見るなり抱っこをせがまれます。

何でもおもちゃにしてくれる多才？なboy 。

がらくただってダンボールだって立派なおもちゃです。

今週末は、姉宅にお泊り予定。

ばあばは、ゆっくり晩酌予定です。

呑みたいお酒が、目の前をチラチラ

先日入荷した

『梅乃宿　蔵内壱年熟成酒　生もと　無濾過生原酒』

試す価値ありの貴重なお酒です。

だからこそゆっくり味わいたい。

boyよ、ゆっくり遊んでおいで～

 南部杜氏の味懐かしいな～

"生もと"の強烈な酸味が熟成によりどう変化しているものか

あ～楽しみです。

週末は、大好きな日本酒で心も身体もまったりいたしましょう。

鍋ものでもつまみながら、キュッと一献

日曜日も営業しています。

蔵内壱年熟成

『梅乃宿　生もと純米　無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　１，４７０円

山々の紅葉が美しい季節です。

でも今年は、ちょっと寒すぎって感じです。

寒さに日本酒は最強なお酒です。

できたて新酒の爽やかさ、お楽しみ下さい。

協和酒造　愛媛県砥部町

２３BYの造りに入っている蔵元「初雪盃」

忙しい中、お父様が納品くださいました。

毎年、「初雪盃」の造りは１１月にスタートします。

家族総出で丁寧に醸されるお酒は、全国の日本酒通からも待ちこがれるほど。

蔵人　三谷茂氏の新企画での挑戦も、きっと素晴しい出来栄えになることでしょう。

影ながら応援していますよ～

『初雪盃　純米七十　無濾過生原酒』

このお酒も、じっくり熟成した旨さにとろけてしまうほど。

「初雪盃」の実力が見出すことができます。

磨き７０％の純米酒

日本酒の原点といっても過言ではありません。

しっかり米の旨さを堪能したいお方向きのお酒です。

もちろんこれから先も、熟成してさらに楽しくなるお酒です。

季節ごとの味を表現してくれる日本酒って、本当に面白いお酒です。

新酒の出荷も始まっている中、熟成酒の魅力も大きな声で伝えていきます。

無濾過生原酒の魅力は、熟成してからのが本物だって信じているからです。

胸を張って、熟成酒の魅力、日本酒の魅力をご案内いたします。

寒くなってきました。

蔵の寒さとは比較できないけど、酒造りに精をだしてくれる蔵人のためにもガンバって笑売しています。

新酒では味わうことのできない魅力にふれてみませんか。

『初雪盃　純米七十　無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　１，４００円

１，８Ｌ　　２，７５０円 

梅乃宿酒造　奈良県葛城市

新酒！爽やかさと可憐な旨さがただよう銘酒『梅乃宿』

今期より酒造米が五百万石から兵庫県産　山田錦１００％に替わったそうです。

純米吟醸の旨さをより引き立てるための贅沢な選択。

季づくりならではのフレッシュなコクある旨さが感じられます。

もちろん、試飲して旨さを確認いたしました。

当店初の"季づくり"入荷です。

兵庫県産　山田錦の旨さは、日本酒を好む方には定評いただきます。

綺麗さの中に全てが濃縮した旨さを兼ね備えた絶品酒。

生原酒の凄味も楽しめる純米吟醸　しぼりたて生原酒

いち早く新酒を楽しみたい方に、おススメです。

美しさ旨さ爽やかさ、そしてキレが際立つ日本酒。

ぜひ、秋の味覚と新酒とのコラボをお楽しみ下さい。

『梅乃宿　季づくり　

　　純米吟醸　

しぼりたて生原酒』

７２０ｍｌ　１，４７０円

１，８Ｌ　　２，８３５円 

梅乃宿酒造　奈良県葛城市

新酒が出回ってる頃に、熟成酒！

これが凄味なんだな～

春の新酒より、味が乗ってるこの季節ならではの熟成酒　

佐伯氏が夏に来店して、在庫まだあるよと聞いていたから安心してたら残り１ケースだけになってしまいました。

だから限定１２本限りの楽しみ酒！

超限定酒の凄酒

どなたに呑んでもらえるかウシシでございます。

本格的な"生もと"仕込みを醸す蔵元　『梅乃宿』

この"生もと"仕込みの凄さは、呑んだ人にしかわからない。

凄いか凄くないかは、ご自分で試すべき酒であります。

この旨さにハマッテしまったら、さあタイヘン！！

もう貴方は、"生もと"造りの虜になってしまいますよ～

と、それだけ衝撃ある味わいでございます。

南部杜氏の味が生きている"生もと"

蔵人　佐伯麻優子氏も南部杜氏を受け継ぐべき酒造りに専念している女性です。

ともにどっしりした味わい酒を好むものとして、酒の話になったらもうたいへん。

ゆっくり呑みあかそうねって、来年の女子会が楽しみ。

"生もと"造りの凄さを、ぜひお楽しみ下さい。

『梅乃宿　蔵内壱年熟成

　生もと純米

無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　１，４７０円 

武田酒造　愛媛県西条市

『日本心』男の酒ってイメージだよね。

我が家　初の男子誕生に男の子を育てたことのないばあばは、驚きがいっぱい。

新鮮だけど、そんな生易しいものではない怪物だ。　

男の子を育てた親御さんは凄いなって思える今日この頃です。

やる事成すこと活発すぎて可愛くて。。。

孫との楽しい生活エンジョイしています。

昨日、「日本心」のお酒入荷しました。

今期初の試みで醸した

『日本心　もち米純米　四段仕込み　無濾過生原酒』

好評いただいています。

四段仕込みでもち米を投入した活気的な酒造り。

もち米の甘さをあらかじめ踏まえて、辛口に仕上げた純米酒に投入しました。

甘さと辛さとしっかり酸味がきいた純米無濾過生原酒です。

どんなことにもびくともしない力強さ　逞しさ。

そんなイメージの日本酒です。

ちょっぴりもち米の甘さが、心地よく感じられる旨さにはっと我にかえる衝撃。

楽しくも嬉しくも幸せを感じられる『日本心　もち米四段仕込み』

年が明け、本格的な酒造りが始まります。

蔵人として朝から晩まで蔵での作業に追われる蔵人　武田昇三氏

昨日は、来期のお酒にかける意気込みが感じられる勢いが溢れていました。

自分達の造り酒を、多くの方に愛していただきたい。

そんな強い想いがあっての酒造り。

蔵人の想いがこもった日本酒とお客様とのご縁を深めるべき酒屋の勤めと心して笑売していきます。

まだまだしっかり確保しています。

お楽しみください。

『日本心　もち米純米　四段仕込み　無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　１，２６０円

１，８Ｌ　　２，５００円 

栄光酒造　愛媛県松山市溝辺町

自家精米作業に忙しい栄光酒造さん。

来期の酒造りの準備がコクコクと進んでいます。

本日入荷の

『栄光　松山三井　袋吊り　純米吟醸　無濾過生原酒』

当店自慢のオリジナル酒

どこかホッとできる味わい

いつしか呑みたくなってしまう旨さ

綺麗過ぎず辛すぎず、絶妙なバランスが日本酒好きを笑顔にしてしまう日本酒です。

酒造米　松山三井をラベルにしたなんともラッキーなお酒。

とにかく人気の『栄光　松山三井　袋吊り　無濾過生原酒』

笑顔で呑めば、旨さも倍増！

日本酒っていいな～

寒い夜の楽しい晩酌タイムを大切に過ごしています。

今夜も怪獣boyを肴に、賑やか我が家

明日も日本酒販売に全力を注ぎます。

ご来店心よりお待ちしています。

『栄光　松山三井　袋吊り　純米吟醸　無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　１，５２３円

１，８Ｌ　　２，８３５円

 孫バンザイ～