矢作洋酒　山梨県笛吹市一宮

三十年前のロンジンの時計とともに『甲斐国一宮』

我ながら物持ちいいなと、感心です。

そろそろワインの勉強しようかな～って大学院生の若者。

試飲した『甲斐国一宮』に、旨い！の一言。

品切れしていてごめんなさい。

山梨から、入荷しました。

無添加ワインと市場に出回っているワインの多いこと。

輸入濃縮果汁還元の無添加ワインが出回っていますが、根本が違います。

そんな生産者のこだわりが、若者にも伝わったのでしょう。

天然のミネラル分や蛋白分、ポリフェノールをそのままの形で瓶詰しています。

シャトーでは、新酒の準備に追われています。

山一面の葡萄畑

自然農法にこだわった葡萄を原料に醸造した新酒が楽しみです。

矢作さんちの"無添加ワイン"で、乾杯いたしましょう。

『甲斐国一宮』無添加ワイン

７２０ｍｌ　１，３４４円 

栄光酒造　愛媛県松山市溝辺町

無性に呑みたくなる酒なんですよね。

って、お求めくださいます。

綺麗な酒質の甘さが、ほんのり爽やかにつたわる旨さ。

そうなんです。

ついつい手が伸びてしまう旨さの『栄光　松山三井』

袋吊りの無濾過生原酒は、当店だけの限定酒。

自信を持っておススメしています。

本日、人気の『栄光　松山三井　袋吊り』入荷しました。

この日曜日は、『栄光』の限定酒を持ち寄っての『日本酒の会』が「じい家」様で開催されます。

極僅かですが、参加申し込みを受け付けています。

５日のPM４時からの『栄光を楽しむ会』いかがですか。

天然ものにこだわった「じい家」さまのお料理と「栄光」の限定酒。

他では味わうことのできない・・「日本酒の会」かも。

参加の皆様が羨ましい。。

『栄光』　松山の日本酒　よろしくお願いいたします。

『栄光　松山三井　純米吟醸　袋吊り　無濾過生原酒』　

７２０ｍｌ　１，５２３円

１，８ｌ　　２，８３５円 

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武田酒造　愛媛県西条市

今日は、東予地区の蔵元さんいっせいに"呑み切り"が行われるそうです。

各蔵元がお酒を持ち寄って、熟成具合を評価していただく検査です。

厳しい先生方のコメントに蔵人の緊張する様子がうかがえます。

『日本心』いろいろ入荷しました。

先日、会社の広報に「日本心」の記事を掲載してくださったお客様。

毎月発行する広報の"日本酒コラム"を担当する文才家です。

愛媛の日本酒を大層気に入ってくださり、前回は「ひめさくら」の記事を書いてくださいました。

「日本心」の蔵元へ伺い、蔵の様子、蔵人と接してさらに日本酒の魅力を深めたいと申していました。

日本酒ファンがご来店くださり、「愛媛の日本酒」を名田酒店の限定酒の魅力に夢中になってほしいとの願いが叶いますように。。。

さてさて今日は、"呑み切り"

熟成具合を厳しく評価されるのですが、いい酒は熟成してさらに旨くなるものです。

少々の暑さにへこたれるような酒は、「日本心」には存在しません。

一年熟成した"おりがらみ　無濾過生酒"

袋しぼりの柔らかさが、優しくおりがらみの旨み成分とともに広がる至福の酒。

いい酒だな～～とつくづく思う今日このごろ。

babyのいる生活も馴染んで、嬉しさに晩酌する楽しさ。

今日もお仕事　がんばります。

ご来店、心よりお待ちしています。

旨い酒、お求めくださいね。

『日本心　一年熟成　袋しぼり　おりがらみ　無濾過生酒』

７２０ｍｌ　１，５００円

１，８L　　２，８７０円 

協和酒造　愛媛県砥部町

『初雪盃』ラベルの色で旨さの違いも、一目瞭然！

３種のお酒、入荷しました。

この色ラベル、お客様にも好評でお求めの際にも色でご指名くださります。

赤ラベルの"特別純米　無濾過生原酒"

茶ラベルの"純米七十　無濾過生原酒"

オレンジラベルの"しずく媛　無濾過生原酒"

それぞれの甲乙つけがたい旨さの『初雪盃』

毎年、味の向上に『初雪盃』の名は愛媛はもちろん、全国へと発信しています。

９月を向かえ、日本酒の季節に心ワクワクいたします。

秋は、断然日本酒で楽しみましょう。

夏の暑さに、ちょっと控えめだった日本酒もこれからが本番。

日本酒蔵も、酒屋も、日本酒そろえてお待ちしています。

今日も納品の仕分けでバタバタです。

後日、報告いたします。

それでは、babyのお世話してきます。

 『初雪盃　無濾過生原酒』

どうぞ、よろしくお願いいたします。

梅美人酒造　愛媛県八幡浜市

お客様のご依頼で、こんなセット作りました。

「梅美人」さんの限定リキュールと"つやつや美人" 日本酒で作った化粧水です。

愛媛県　南予地方の名産　みかんのお酒とニューサマーオレンジのお酒。

甘くって爽やかなお酒です。

"つやつや美人"は、「梅美人」の上田社長の奥様が中心となって研究開発した美人になる化粧水です。

上田社長の奥様の美しさは、この化粧水のおかげかしらって思うくらい色白の綺麗なお方です。

わたしも浴びるほど使いたいけど、、

純米大吟醸を贅沢に使った発酵エキスがたっぷり含まれています。

日本酒の成分が、美しいつややかなお肌を保ちます。

つやつや美人で、夏の疲れたお肌をリフレッシュいたしませんか。

『つやつや美人』

２，１００円

近藤酒造　愛媛県新居浜市

日本酒は、燗が一番よ。と、おっしゃるお客様から、的確なお言葉をいただきました。

今年で二年目の『ひめさくら　無濾過特別純米生原酒』

昨年は、秋まで在庫がなく、熟成の楽しみを味わうことができませんでした。

今期は、蔵人の初試みで協会７号酵母を用いた特別純米酒。

一昨年のインパクトある味わいとは違い、控えめな力強さ。

「シャープさが命よ」って蔵元も言ってました。

燗酒党のお客様から、今期のお酒はまとまりがあり、酸やアミノ酸のバランスが素晴しいとお褒めの言葉を頂戴しました。

きっと熟成向きですよ。とも、、

夏を越し、熟成した旨さの『ひめさくら』

そろそろいただくといたしましょうか。

無濾過生原酒だからこそ楽しめる凄味。

この秋の熟成に掛けた？？勝負酒。

きっとご満足いただけることでしょう。

まだまだ陽ざしは厳しいもの、朝晩の涼しさに秋を感じさせてくれます。

今晩あたり、「ひめさくら」一献いたしましょう。

今年の旨さに、一足お先に旬で乾杯！

『ひめさくら　無濾過特別純米生原酒』

７２０ｍｌ　１，４７０円

１，８L　　２，９４０円

締め切り近し！！

お急ぎ下さい。

先行予約は、９月７日までとなっています。

その後も受け付けていますが、品切れ商品の続出もご了解ください。

ぜひ、９月７日までにご予約くださいますようお願い申します。

Babyのお世話を楽しくしているばーばです。

沐浴も上手になりました。

日々成長しているBabyに笑顔の毎日。

Babyのいる生活、実にいいものです。

摘みたての葡萄から成るワインの新酒。

ミズミズしさが新鮮に楽しめるヌーヴォー。

１１月１８日の解禁には、素晴しい味のワインが到着します。

ワクワクドキドキの瞬間です。

 ご予約お急ぎ下さい。 

もうすぐ初孫誕生の〇〇さま。

楽しみですね。

本当にカワイイですよ。

泣き声も寝顔も、我が子以上の愛おしさ。

自分の子育て時期は、すっかり忘れたけれど３人を育てたベテランママだもの。

楽しくBabyのお世話しています。

じいじ、ばあばになれた喜び、噛みしめています。

この幸せ、これからじいじになる〇〇さまにお伝えしたくって。。。

８月も今日で終わりです。

出会いの８月。忘れることのできないBaby誕生の８月でした。

さあ、９月も日本酒販売ガンバロウ！

秋に向けて、どんどん美味しくなってます。

「愛媛の日本酒」をよろしくお願いいたします。

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栄光酒造　愛媛県松山市溝辺町

Babyの泣き声、仕草が幸せそのもの。

楽しく忙しい毎日を過ごしています。

東京での『愛媛の酒の会』に行っていた蔵人　西村氏がご来店くださいました。

東京の「栄光」ファンに大層喜んでいただけたこと、打ち上げでの蔵人同士で語り合えたこと。

今後の「愛媛の日本酒」に、さらに一致団結して広めていこうと新たな確信できた喜びを語ってくれました。

東京での「酒の会」大成功、おめでとうございます。

わたしどもも、年に何回か「日本酒の会」を開催させていただいています。

蔵元さまをお迎えし、造り手の人柄や酒質をさらに詳しく知っていただき、日本酒を好きになっていただくことが一番の目的です。

造り手の顔が見える、話ができる。

そんな「日本酒の会」　

１０月１７日は、三社合同の

『愛媛の日本酒　東予、中予、南予を呑む会』

「栄光」さんもご参加いただく名田酒店の今年最後の日本酒の会です。

まだまだご参加いただけますので、お気軽にお申し出ください。

笑顔になれる酒「栄光」の旨い酒。

自信を持っておススメします。

『栄光　しずく媛　純米吟醸６０　無濾過生原酒』

秋風にふかれながらいただきたい日本酒です。

まだまだ日中の暑さは残っているもの、夕方の涼しさにホッとします。

やっぱり一日の締めは、日本酒よね。

美味しくいただく「栄光　しずく媛」

無濾過生原酒の純粋無垢な旨さに、心も安らぎます。

幸せの一杯を「栄光　しずく媛」 でお楽しみ下さい。

『栄光　しずく媛　純米吟醸６０　無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　１，４７０円

１，８L　　２，８３５円

武田酒造　愛媛県西条市

２８日に開催された東京での「愛媛の酒の会」を無事済ませ、愛媛に帰って来られた武田昇三さん。

手ごたえありのイベントに、大満足のご様子。

近頃、他県への営業活動にやる気満々の昇三さん。

何かいいことあったかな。。。

いえいえ仕事の鬼になったのです。

先日、「日本心」ファンのお客様から嬉しい報告をいただいたばかり、「日本心」ブーム到来か！

秋は、とくに楽しみなお酒

『日本心　純米吟醸　袋しぼり　無濾過生原酒』

今年で二年目の傑作。

酒造米　松山三井を袋しぼりにした無濾過生原酒です。

昨年も、驚きの熟成に購入された方の、喜びが響き渡るほど。。。。

だから今年も秋の熟成が、楽しみです。

甘さと酸味の合体。

実に鮮やかな色彩いえ、旨さを醸しあげてくれました。

無濾過生原酒だからこそ、秋の熟成が何より楽しみなこと。

秋は、心安らぎます。

じっくり呑める秋、じっくり呑める酒『日本心』

１０月の「日本酒の会」にも蔵人　武田昇三氏がご参加くださいます。

熟成した旨酒の会

いい季節です。

もうちょっと待ってください。

秋の涼しさに酔いしれるまで。

でも待たずに、買ってくださいね。

『日本心　純米吟醸　袋しぼり　無濾過生原酒』

７２０ｍｌ　１，７００円

１，８L　　２，９７２円