愛媛の蔵元紹介
名田酒店取扱い銘柄の蔵元をご紹介します。

ひめさくら  近藤酒造

南に赤石山系を仰ぎ、北に瀬戸内海を臨む風光明媚な地に蔵があります。
四国三大祭りの一つに数えられる勇壮な男祭りとして有名な太鼓台。約50地区のラベルをつけた祭り酒がみごとに並んでいます。

ひめさくら ひめさくら 近藤嘉郎氏、近藤敬子さん

東京農大卒のご夫婦が二人三脚で醸す酒。平成21年度 四国新酒鑑評会で優秀賞を受賞する実力派です。味重視の造りにこだわり、自分たちの納得した酒造りに日々励んでいます。笑顔のご夫婦をみていると、今後の「愛媛の日本酒」がさらに明るく楽しみになってくるそんな期待の蔵元です。


近藤嘉郎氏、近藤敬子さん
近藤酒造(愛媛県新居浜市新須賀町)
近藤嘉郎氏、近藤敬子さん
(造り手)



城川郷中城本家酒造合名会社

高知県との県境に位置する奥伊予、城川町に蔵があります。蔵人でもある社長の中城英敏氏を中心に、ご家族と地元の人々で酒造りをしています。愛媛でも大変人気のあるお酒です。フルーティーな香り、すっきりとした切れ味が信条。地域の人々に愛され続ける、郷土色豊かな奥伊予の地酒。


中城氏
中城本家酒造(西予市城川町)
中城氏



栄光栄光酒造

日本最古の名湯、道後温泉で知られる松山市の中心部より石手川沿いの上流に蔵が在ります。「地元に愛される酒造り」又「限定商品など付加価値の高い酒造り」に力を注いでいます。


kuramoto_eikou_toshi.jpg栄光酒造(松山市溝辺町)
岡田杜氏と蔵人

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日本心   kuramoto_yamatokokoro_2.jpg   kuramoto_yamatokokoro_1.jpg
創業明治37年、日露戦争の国威高揚にちなみヤマト魂を思う心を表し「日本心」やまとこころ と命名しました。

武田酒造の武田家は、戦国武将 武田信玄公の末裔であり家紋も武田菱となっています。ベテラン伊方杜氏 上田益男氏を筆頭に造る酒は、地元をはじめ綺麗で芯のある酒質に多くのファンを魅了させてくれます。


 

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上田益男杜氏



 

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初雪盃協和酒造株式会社

砥部焼の里、伊予郡砥部町の自然の中、"寒造り"こだわる蔵です。原酒系の濃い味、飲み応えのある酒造りを目指しています。


蔵人 三谷茂さん
協和酒造(伊予郡砥部町)
蔵人 三谷茂さん

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梅美人梅美人酒造

四国の西の玄関に位置する港町、八幡浜創案90余年の歴史と伝統の蔵です。数多く、国の有形登録文化財の指定を受け酒造りの文化を伝承しています。創業者 上田梅一氏の名前、そして酒の味も美しくとの願いが「梅美人」を誕生させました。5代目社長、上田秀樹氏の「地域に愛される地酒メーカー」として少量天然造りにこだわっています。


上田氏
梅美人酒造(八幡浜市)
上田氏



媛囃子   (株)媛囃子

奥伊予の森と水に育まれた伊予老酎は、醸造用糖類は一切使用せず、原料の持つ豊かでまろやかな味の本格焼酎です。

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