混ぜ方に技あり。。。
ハンドミキサーで攪拌し、その後の混ぜ方で決まります。
この作業が大事です。
もう何回失敗したことやら、、、
粉を入れてからが勝負です。
材料はとってもシンプル。
卵4個に砂糖９０グラム、薄力粉７０グラム
ちょっと焼きすぎたかな。。
生クリームたっぷり塗ってできあがり。
さあ、また作ろっと。
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混ぜ方に技あり。。。
ちょっと焼きすぎたかな。。
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