「笠組」さまにて
長野 木曽路の「湯川酒造」１６代蔵人 湯川尚子さんを迎えての「日本酒の会」開催しました。
東京農大 醸造学科を卒業され、愛媛の地で三年間 薬剤関係のお仕事に就きました。
その後、長野に帰られ家業の酒蔵でベテラン杜氏について酒造り５年目の蔵人です。
明るく行動的な湯川尚子さんの魅了に、参加の皆様も惹かれっぱなし。
「十五代九郎右衛門」の様々な日本酒に酔い、笑い、楽しいひと時を過ごしていただきました。
【出品酒】
十五代九郎右衛門 純米大吟醸原酒 山田錦全量 （湯川酒造協賛酒）
十五代九郎右衛門 特別純米 ９号酵母 爆発活性にごり生原酒
十五代九郎右衛門 特別純米 ９号酵母 無濾過生原酒
十五代九郎右衛門 特別純米 長野酵母 無濾過生原酒
十五代九郎右衛門 四年熟成 山廃純米原酒
木曽路 特別純米酒
我が家の梅酒（赤ワイン梅酒）
協賛くださった贅沢なお酒 純米大吟醸原酒で乾杯しました。
フルティーさが、ワイングラスから溢れでてます。
何時までも呑んでいたい～～～
次から次へと「十五代九郎右衛門」の旨酒が開けられます。
お待たせしました！！爆発酒！いざ開栓！！！
今年、特別に瓶詰していただいた爆発にごり生原酒。
慎重にゆっくり開けたり閉めたりを繰り返します。
一気に泡が上昇、今にも気泡が外へ飛び出しそう。。。
元気な醪です。
とろける円やかさと爽やかながたまりません。
７２０ｍｌ２本が、あっという間に空に。
おみごとです。
四年熟成の山廃仕込に歓声が、、これは注目です。
参加の皆様、湯川尚子さん、笠組の皆様、
楽しい会が開催できましたこと、心より感謝いたします。
ありがとうございました。
次回の「日本酒の会」も、ご期待ください。
