協和酒造 愛媛県砥部町
"いい酒は、熟成して旨くなる"
新酒も続々と出来上がっている日本酒蔵元。
もちろん待ちこがれた新酒を呑む瞬間もたまらなくいいものです。
従来、日本酒は冬場の寒い時期に造って、秋まで蔵で貯蔵し秋風が吹く頃に出荷していました。
昔は、クール便もなかったので、暑い夏を過ぎてからの出荷せざるを得なかったわけです。
さあ、一年熟成した「初雪盃」をたっぷり楽しんでください。
酒本来の味が楽しめる絶好のチャンスですよ。
しっかりと造られた酒だからこそ、熟成して旨みが乗って落ち着いた味わいにまとまっています。
いい酒です。
米の旨さがしっとり楽しめる"純米七十"
食中酒として最適な「初雪盃 純米七十」
この時期を待っていました。
一年熟成の旨さを今、お確かめください。
新酒では味わうことのできない本物酒で一献いたしましょう。
『初雪盃 一年熟成
純米七十 無濾過生原酒』
720ml 1,400円
1,8L 2,750円








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