旨～い日本酒と一緒に上手な料理がＵＰできたらいいな～と日頃思っていること。
先日、娘からも指摘されてしまいました。
日本酒といただく旨い肴。
そりゃ、見た目も綺麗にお料理できたら、とっくに載せてますって。
ほぼ毎日の晩酌に、ほどほどのお料理に満足してたら、あきまへん。。
お料理ブログを見ては、お洒落な盛り付けに惚れ惚れさせれます。
あ～わたしってお料理センスゼロと、ため息ばかり。
ＵＰするには見た目が一番？味ももちろん大切だけど。
とにかく美味しそうって思っていただかなくては。
このお仕事を始めてから、料理は手際。速さが一番。
だから見た目は二番、三番。
早いけど、インスタンものは一切使わずそれなりにがんばってるんだけどね。
今年の目標は、料理。
日本酒、ワインに似合う料理。
見た目でガンバリます。
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