酒造関係者だったら誰もが知っている"小泉武夫氏"
小泉武夫氏と交流があるI氏は、毎年できたて新酒を送ってもらうそう。
昨年暮に、貴重な一本をプレゼントしてくださいました。
今や、テレビや著書で有名な小泉氏。
ご実家の小泉酒造のお酒、たっぷり堪能させていただきました。
醸造家って、改めて素晴らしいんだなって新年早々に思ったこと。
愛媛の醸造家たちも酒造りに勢を出しています。
熟練蔵人も若き蔵人も、日本酒が造れる人って凄いな～と憧れる私です。
今年もいい酒で、心まで優しく温かな日本になることを願っています。
I様、ご馳走様でした。
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