９月１９日（土） 笠組にて
『日本心の銘酒を楽しむ会』開催しました。
武田酒造から、越智氏と武田昇三氏がご参加くださいました。
さあ、会の始まりです。
"名田酒店の限定酒"、武田酒造さんからの協賛酒の数々、参加下さったお客様から歓声が、、、、
秋、まさに日本酒をいただく最高の季節です。
それでは、出品酒のご紹介です。
今、思いだしてもうっとりしまうほどの凄～い日本酒ばかり。。。
〔出品酒〕
- 純米大吟醸 兵庫 山田錦４０ 斗瓶囲い 無濾過生原酒 （武田酒造協賛酒）
- ひやおろし 純米吟醸 しずく媛 原酒
- 純米吟醸 しずく媛 無濾過生原酒 （武田酒造協賛酒）
- 山廃仕込 純米吟醸 無濾過生原酒
- 純米吟醸 袋しぼり 無濾過生原酒
- 二年熟成 純米大吟醸 無濾過生原酒
- yamatogokoro サムライ （武田酒造協賛酒）
前日に、斗瓶から取りだしたばかりの山田錦 純米大吟醸。
それはそれは高価な贅沢な大吟醸の味わいにただただ感激するばかり。
同じ醪からできた"しずく媛"の火入れ原酒と生原酒の呑み比べ、それぞれの良さに「日本心」のしっかりした造りが生きています。
そして、当店がおススメする"山廃仕込 無濾過生原酒"昇三さんに"山廃仕込"の旨さを語っていただきました。
参加の皆さんも、"山廃仕込"の手間隙かけた旨さをじっくり味わっていただきました。
山廃、最高！！
先日、新発売した和リキュール『サムライ』
実は、このお酒五年もの歳月を経て誕生しました。
越智氏を中心に開発した『サムライ』
越智氏のお話をじっくり聞いて、いざ『サムライ』
いただきます。
「レモンが甘さがいいね」「私は、ライムが好みだわ」
参加の方々から色々なお声が、参考にしてください。
「日本心」の贅沢な日本酒に囲まれて、幸せいっぱいのお客様。
いい酒といい人と美味しいお料理。
楽しい会を開催できましたこと心より感謝いたします。
〔参加の皆様〕
ご参加の皆様、ありがとうございました。
武田酒造の越智様、昇三様、ありがとうございました。
笠組の皆様、ありがとうございました。
