美味しいく楽しい会が、無事終了できました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
栄光酒造の槌谷部長、大山杜氏補佐、西村さん、美味しいお酒を協賛くださいましたこと心より感謝いたします。
伊予の風の皆様、美味しいお料理をご馳走様でした。 初めてのご参加、皆勤のお客様、日本酒好き方々での美味しい会栄光酒造のそれぞれの個性ある味わいの日本酒に歓声が上がりました。
貴重な鑑評会出品酒、二十年古酒もたっぷりと味わっていただいました。
今年の"全国新酒鑑評会"の発表もまじかとの事、槌谷部長はじめ蔵人の期待がきっと叶いますこと心よりお祈りいたします。
栄光酒造の新酒、鑑評会出品酒、熟成酒 の数々１０種類の日本酒を味わっていただきました。 "伊予の風"さんの心のこもったお料理と共に味わっていただきました。
【出品酒】
- キリンハートランドビール （乾杯のビ－ル）
- 無ろか純米 生原酒
- 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒
- 松山三井 純米吟醸 袋吊り 無濾過生原酒
-
名田酒店で眠っていた熟成酒の数々
栄光酒造より協賛いただいたお酒
- 美山錦 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒
- 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
- 一年熟成 松山三井 本醸造 無濾過生原酒
- Ｈ２０年 新酒鑑評会出品酒 大吟醸 生酒
- 二十年古酒 大吟醸 原酒 ソメイユプロフォン
【お品書き】
- そら豆の白和え
- 刺身
- メバルの煮付け
- サラダ
- さよりの天婦羅
- 牛バラの塩焼き
- 焼きおにぎり
- 吸い物
